{"product_id":"fondamenti-di-nutrigenomica-e-nutrigenetica","title":"Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica","description":"\u003cp class=\"black-text large\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003eFondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"black-text\"\u003e\u003cspan class=\"lu-dettagli-titolo\"\u003eAutori: \u003c\/span\u003e\u003cspan itemprop=\"author\"\u003eGabbianelli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"black-text\"\u003e\u003cspan class=\"lu-dettagli-titolo\"\u003eEditore: \u003c\/span\u003e\u003cspan itemprop=\"publisher\"\u003eZanichelli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"black-text\"\u003e\u003cspan class=\"lu-dettagli-titolo\"\u003eVolume: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"black-text\"\u003e\u003cspan class=\"lu-dettagli-titolo\"\u003eEdizione: \u003c\/span\u003e\u003cspan itemprop=\"bookEdition\"\u003e2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"black-text\"\u003e\u003cspan class=\"lu-dettagli-titolo\"\u003eLingua: \u003c\/span\u003e\u003cspan itemprop=\"inLanguage\"\u003eItaliano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"black-text\"\u003e\u003cspan class=\"lu-dettagli-titolo\"\u003eFinitura: \u003c\/span\u003e\u003cspan itemprop=\"bookFormat\"\u003eCopertina flessibile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e9788808699435\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa nutrigenomica studia l’impatto degli alimenti sul nostro genoma, analizzando come i componenti della dieta modulano l’espressione dei nostri geni. In questo processo sono coinvolti meccanismi epigenetici complessi, che regolano l’attività genica senza modificare la sequenza nucleotidica del DNA.  \u003cbr\u003eIntegrando l’approccio biochimico con quello genetico, Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica presenta in modo organico i risultati più rilevanti di queste discipline emergenti e fornisce gli strumenti concettuali e tecnici per interpretare correttamente i report e gli articoli scientifici di settore. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zanichelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498635714903,"sku":null,"price":32.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0807\/5988\/2071\/files\/9788808699435.jpg?v=1778244036","url":"https:\/\/www.libreriainmovimento.com\/products\/fondamenti-di-nutrigenomica-e-nutrigenetica","provider":"Libreria In Movimento","version":"1.0","type":"link"}